商品の特徴

クセが無く食べやすいラム肉を特製たれに漬け込みました。昭和50年から守られてきた「手作りの素朴な味」の秘密は“地元産の野菜で作った醸造ダレ”。北海道産のタマネギ、りんごをメインに、自社工場でジュースにするところからすべて手作りしています。質の良いラム肉を特製たれに浸け込むことで、さらに柔らかくなり、臭みが消え、旨みを引き出しています。